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    腐乳吃多了有什么危害

    2023-02-21 18:12

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    腐乳是利用特殊工藝使豆腐霉變后加工而成的,含有大量的氯化鈉和多種有益菌群,口感細(xì)膩,營養(yǎng)豐富,利于人體的吸收和消化。但是豆腐乳食用過量有以下影響:
    第一、造成氯化鈉和嘌呤類物質(zhì)的攝入過量,大量的氯化鈉進(jìn)入人體后,會(huì)造成人體內(nèi)的水鈉潴留,對于高血壓病、心臟病、腎臟病以及痛風(fēng)等患者會(huì)引起病情加重,損害健康。
    第二、豆腐乳是一種腌制發(fā)酵食品、腌制食品有可能會(huì)重金屬等有害物質(zhì)超標(biāo),常吃會(huì)在體內(nèi)蓄積而造成身體損害,也有可能豆腐乳內(nèi)過量的微生物大量進(jìn)入人體,而引起胃腸功能紊亂而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。
    所以豆腐乳的食用要根據(jù)自身的健康情況適當(dāng)進(jìn)食,才能趨利避害。

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