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于棉榮
主任醫(yī)師

中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛(ài)醫(yī)院

內(nèi)分泌科

糖尿病人可以吃草莓嗎

2023-09-01 20:56

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語(yǔ)音內(nèi)容

糖尿病患者可以在血糖控制達(dá)標(biāo)時(shí)選擇低糖含量的水果，少量進(jìn)食。關(guān)于草莓，可以肯定的是糖尿病患者可以吃。草莓含糖量在4%-7%，升糖指數(shù)為32%，熱量低且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
此外，它含有多種維生素，尤其是維生素C含量高、果膠和膳食纖維，是對(duì)糖尿病患者有益的水果，糖尿病患者在血糖達(dá)標(biāo)時(shí)可食用，每天使用量在100克以?xún)?nèi)。草莓雖然熱量低、含糖量低，但也要選擇吃的時(shí)機(jī)，要在餐前1小時(shí)或餐后2小時(shí)血糖水平低時(shí)食用，以免引起血糖波動(dòng)。

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