腦梗患者可以吃雞蛋，尤其對(duì)于血脂正常的腦?；颊撸梢砸惶斐砸粋€(gè)雞蛋。雞蛋中的蛋清屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋黃除了含有膽固醇外，還含有卵磷脂，卵磷脂對(duì)腦?；颊叩恼J(rèn)知功能障礙有一定幫助。
因?yàn)榇蠖鄶?shù)患有腦梗者常合并高血壓、糖尿病、冠心病、高血脂等，故建議飲食以低鹽、低脂、低糖飲食為主，也就是要少吃鹽、少吃油、少吃糖、少吃肉，多吃蔬菜、水果，尤其是注意多吃有助于軟化血管，控制血壓、血糖、血脂的蔬菜，比如木耳、洋蔥、南瓜、苦瓜、芹菜等，以上蔬菜對(duì)于控制血壓、血糖、血脂、軟化血管都有一定幫助。
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