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血脂高的人能吃雞蛋黃嗎

2023-05-19 17:20

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01:12

語音內(nèi)容

血脂高的人可以少量攝入雞蛋，但是不建議吃雞蛋黃，建議吃雞蛋清，因?yàn)殡u蛋清能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白和氨基酸、維生素、微量元素，對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)供給十分有利。雞蛋黃中含有過多的膽固醇，血脂過高的人尤其是血脂五項(xiàng)中膽固醇偏高，或者高出正常值2.5倍以上的人，如果經(jīng)常吃雞蛋黃，會(huì)出現(xiàn)膽固醇繼續(xù)增高的情況，高膽固醇會(huì)對(duì)人體的健康造成不利的影響，例如加重冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病，加重腦血管栓塞或者加重高血壓等，所以血脂高的人可以適當(dāng)攝入雞蛋中的雞蛋清，但是應(yīng)該減少攝入雞蛋黃或者不吃雞蛋黃。

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