孕婦是可以吃蕨菜的。
因?yàn)檗Р藸I養(yǎng)十分豐富，蕨菜中的蕨素對細(xì)菌有一定的抑制作用，能夠清熱解毒、殺菌消炎，并且蕨菜與普通的蔬菜相比，蛋白質(zhì)高20%，礦物質(zhì)達(dá)數(shù)十種之多，而且含量也是非常高的。
以蕨菜為例，鐵質(zhì)為大白菜的13倍，胡蘿卜素為其2倍，維生素C為78倍，而且蕨菜中還含有葉酸，并且蕨菜的污染相對是比較少的，還能夠刺激孕婦的食欲，減輕早期對食物的反應(yīng)，能夠刺激孕婦的食欲。
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李曉雯│中日友好醫(yī)院
2023/06/27 播放（92432）
"蕨菜中毒屬于植物性食物中毒的一種，癥狀分輕度中毒、中度中毒和重度中毒各有不同。輕度中毒只有消化道的癥狀，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹痛，以臍周絞痛為主，偶可見下腹部重墜痛，伴有...
徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/01/28 收聽(65786)
