減肥期間可以吃胡蘿卜，但是要適量。肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量，過(guò)多的熱量就以脂肪的形式存在身體當(dāng)中，帶來(lái)肥胖。而減肥最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量消耗。在減肥期間，主食可以粗細(xì)搭配，適度適量。另外，新鮮的蔬菜、水果不能少，胡蘿卜是屬于新鮮的蔬菜，含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)和β胡蘿卜素，還有其他的維生素，適量食用，身體有益健康，也有益于營(yíng)養(yǎng)。
另外，胡蘿卜里面的膳食纖維，也可以增加飽腹感，減輕減肥期間的饑餓，利于減肥期間控制飲食。同時(shí)胡蘿卜里面的膳食纖維，也可以延緩糖和膽固醇的吸收，同時(shí)吸收腸道當(dāng)中的水分，能夠幫助規(guī)律的排便。胡蘿卜也屬于健康食品，能量密度并不高，不會(huì)帶來(lái)更多的熱量，但是如果胡蘿卜吃的過(guò)多，對(duì)身體也有影響，會(huì)造成高胡蘿卜素血癥，減肥期間可以適量吃胡蘿卜。
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