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徐珊珊
主任醫(yī)師

哈爾濱市第一醫(yī)院

急診科

山藥沒煮熟吃了會(huì)中毒嗎

2023-11-25 22:08

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山藥沒煮熟吃了是否會(huì)中毒因人而異，如果患者既往體質(zhì)相對(duì)較差，并且有嚴(yán)重的基礎(chǔ)疾病，大量服用沒煮熟的山藥會(huì)出現(xiàn)中毒的臨床癥狀和表現(xiàn)。但是對(duì)于既往體質(zhì)較好，免疫力較高，沒有明顯原發(fā)病的患者，少量的服用沒有煮熟的山藥并不會(huì)有中毒的情況。中毒的患者先會(huì)出現(xiàn)消化道的癥狀，如惡心、嘔吐、反酸、燒心、腹痛、腹瀉，出現(xiàn)稀水樣便、黏液膿血樣便伴隨里急后重等情況。另外患者還會(huì)有胸悶、氣短、心悸、心前區(qū)不適的情況，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)有呼吸困難、喘憋、頭暈、頭痛等臨床癥狀。

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