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吳春波│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/03/01 播放（61848）
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徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/06/15 播放（82044）
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豆類食品如長豆、扁豆若未煮熟后進(jìn)食，的確會引起食物中毒癥狀。這是因豆類植物在豆角兩端，含有較豐富的皂苷毒素或植物血凝毒素，這些毒素若未被煮熟降解，進(jìn)入到人體后會刺激人體胃...
孫鵬│華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院
2023/08/21 播放（72204）
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吳春波│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/06/01 播放（40784）
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李力卓│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/01/12 播放（85032）
"臨床上如果是吃沒有做熟的豆角有可能造成中毒，因為豆角沒有做熟的情況之下，其兩種毒素不會被滅活，主要就是皂苷和豆素兩種毒素。一旦吃了未做熟的豆角，臨床上患者主要表現(xiàn)的就是劇烈胃...
羅文才│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
2023/12/28 收聽(45810)
"蠶豆中毒通常是指蠶豆未做熟或者誤服了生蠶豆，而且量過多，引起了一系列植物中毒，也稱為食物中毒，或者是蠶豆食用的時間過長、放置的時間過長，被人誤服出現(xiàn)一系列亞硝酸鹽中毒的臨床癥...
徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/11/20 收聽(68114)
