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付艷芹
主任醫(yī)師

鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院

內(nèi)分泌科

高血糖早餐吃什么好

2023-01-24 22:33

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01:13

語(yǔ)音內(nèi)容

糖尿病患者在飲食治療上要控制每天總熱量的攝入，同時(shí)在碳水化合物、蛋白和脂肪的攝入比例上也有一定的限制，還有適當(dāng)增加膳食纖維的攝入，并且盡量避免生糖指數(shù)高的食物。所以對(duì)于糖尿病高血糖患者來(lái)說(shuō)，早餐主食方面可以吃一個(gè)小饅頭或者花卷，白面或者雜糧制作的都可以，當(dāng)然雜糧會(huì)更好一些，或者吃一個(gè)包子，盡量吃素包子，或者一個(gè)小燒餅，或者等量的蒸土豆、蒸山藥，盡量不要喝粥。蛋白方面可以吃幾片瘦肉，或者吃一個(gè)雞蛋，喝一杯牛奶。蔬菜上，早晨時(shí)間比較緊，可以簡(jiǎn)單的調(diào)一個(gè)涼菜，比如涼拌黃瓜、涼拌豆芽菜都可以的。這樣碳水化合物、蛋白、脂肪、蔬菜都有了，營(yíng)養(yǎng)也均衡。

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羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

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