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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)科

吃蒜多了有什么壞處

2023-02-11 21:27

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01:08

語(yǔ)音內(nèi)容

吃蒜多了之后的壞處具體如下：
1、能夠損傷胃腸道黏膜，因?yàn)樗猱?dāng)中含有豐富的大蒜素和含硫化學(xué)物，這些成分如果超標(biāo)攝入，對(duì)于胃腸道黏膜有很強(qiáng)的刺激和損傷的作用，攝入的蒜過(guò)多會(huì)造成胃腸道的炎癥、潰瘍；
2、從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講蒜性味辛、溫，如果吃的過(guò)多會(huì)引起體內(nèi)虛火增加，容易造成咽喉疼痛、眼睛紅腫、視物模糊，進(jìn)而會(huì)影響到整體的身體健康。

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