有句俗話叫做早上吃姜賽參湯，就是姜是辛溫之品，歸肺經(jīng)、歸脾胃兩條經(jīng)脈。
早晨起來正是陽氣往上升的時候，吃了辛辣的姜，可以刺激胃腸道分泌胃液，讓身體胃暖陽起來，就有助于消化，有助于陽氣的升騰。因此，早晨吃些姜就像補氣一樣，有消化之力，有能夠溫煦脾胃的力量，讓所吃進(jìn)的食物充分消化，提供一身的能量。
再有早上吃姜之后胃里邊是暖的，冬天出去的時候就不怎么怕冷。所以早上吃姜賽參湯，就是早晨吃姜的好處。
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