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趙敏
副主任醫(yī)師

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院

風(fēng)濕科

尿酸高可以吃茭白嗎

2023-02-06 08:57

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語(yǔ)音內(nèi)容

尿酸高也可以吃茭白，茭白屬于藥食同源類的食物，從中藥的功效來(lái)講，具有清熱解毒、通利小便的作用，更適合于濕熱體質(zhì)的人群，可以輔助促進(jìn)尿酸的排泄，不適合脾胃虛寒的人群。
但是由于茭白含有一定量的草酸，所以如果高尿酸血癥或者痛風(fēng)患者伴有腎結(jié)石，建議在茭白食用的時(shí)候應(yīng)該用開(kāi)水進(jìn)行煮燙，來(lái)去除其中的草酸，以免造成結(jié)石加重。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值角度來(lái)講，茭白屬于高鉀低鈉類的食品，對(duì)于合并有高脂血癥以及心腦血管等疾病的人群，比較適合食用，而且含有較多的碳水化合物，蛋白質(zhì)能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)，也具有一定的強(qiáng)壯身體的作用。

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