人不吃鹽能活多久要與是否造成低鈉血癥，以及低鈉血癥發(fā)生的速度與程度相關(guān)，不能一概而論。如果出現(xiàn)腦疝，嚴(yán)重時就會出現(xiàn)呼吸衰竭甚至死亡。
食鹽也叫氯化鈉，鈉是人體中重要的無機(jī)元素，約占體重的0.15%，占總體鈉的44%-50%，骨骼中占40%-47%，細(xì)胞內(nèi)液約占9%-10%。Na+是細(xì)胞外液中帶正電的主要離子，對人體非常重要。如果人不吃鹽造成低鈉血癥的速度比較快，到125mmol/L以下，這時就有可能會出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀并發(fā)腦水腫。如果腦水腫進(jìn)一步加重，出現(xiàn)腦疝就會出現(xiàn)呼吸衰竭甚至死亡。如果人不吃鹽造成低鈉血癥發(fā)生的速度比較慢，即使是血鈉下降至115-120mmol/L時也不會出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。
吃鹽時要注意區(qū)分加碘鹽和無碘鹽，還有低鈉鹽、高鈉鹽等不同種類。每天吃的食物過咸會引發(fā)一些相關(guān)疾病，最好每天食用的鹽不超過6克，食用的食物盡量少鹽、清淡，更有助于我們的身體健康。
