蕎麥面的功效如下：
1、能夠健脾消積，因為從中醫(yī)食療的角度上來講蕎麥面入脾經(jīng)和胃經(jīng)，對于脾虛所導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、腸胃積滯、泄瀉的人，適當(dāng)食用蕎麥面有很好的健脾消積的作用。
2、能夠解毒斂瘡，對于皰疹、丹毒、癰疽的人，適當(dāng)食用蕎麥面有很好的解毒斂瘡的作用。蕎麥面的食用方法就是可以把蕎麥面做成饅頭、面條、烙餅，作為主食食用能夠發(fā)揮出更大的效果。
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蕎麥面就是用蕎麥做成的面，一般來說壓平后精制而成的那種面，煮熟了就可以用。蕎麥屬于典型的一種粗糧，跟大白米或者大白面這種相比，它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些，是粗...
林兵│北京清華長庚醫(yī)院
2023/07/19 播放（59216）
蕎麥面就是用蕎麥做成的面，一般來說壓平后精制而成的那種面，煮熟了就可以用。蕎麥屬于典型的一種粗糧，跟大白米或者大白面這種相比，它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些，是粗糧的一...
林兵│北京清華長庚醫(yī)院
2023/05/13 收聽(95784)
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劉月姮│大慶市中醫(yī)醫(yī)院
2023/05/23 收聽(25908)
