牛油果對于高血糖的患者可以吃，牛油果的升糖指數(shù)是27，屬于低升糖指數(shù)的水果。另外牛油果的含糖量也比較低，100g牛油果中含有碳水化合物的含量僅為5.3g。因此計算出來的牛油果的血糖負(fù)荷值，屬于低血糖復(fù)合脂的食物。
低血糖負(fù)荷值反映食用以后對血糖的影響不明顯，因此糖尿病患者可以服用牛油果。但是在服用牛油果以后也要注意服用牛油果的含量，另外就是糖尿病的患者在服用牛油果以后，一定要記得及時監(jiān)測血糖，因為每個人的吸收程度有時候會不一樣。
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