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    芭蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

    2023-10-02 17:43

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    芭蕉亦稱矮腳蕉、甘蕉、粉芭蕉、灰芭蕉,屬于一種食用的果品,屬芭蕉科,多年生草本植物。中國(guó)各地廣為栽培,它的特點(diǎn)是全株黃綠色,著大量的白粉,果皮薄,呈灰黃色,果肉乳白、堅(jiān)實(shí)、細(xì)膩香甜。每100g可食部中含有蛋白質(zhì)0.8g、碳水化合物27.4g,含糖量相對(duì)較高,也是糖尿病患者比較慎用的一種水果,還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及維生素C等。

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