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    南瓜粥適合哪些病人

    2023-08-28 21:48

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    南瓜含有瓜酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、維生素B、維生素C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性的纖維能推遲胃內(nèi)食物的排空,控制飯后血糖的上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇的濃度下降,因而南瓜有降糖降脂的佳品,患有糖尿病可以常吃南瓜粥。另外南瓜粥它有補(bǔ)中益氣清熱解毒的功效,也特別適合于脾虛氣弱,營養(yǎng)不良的患者。

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