越來(lái)越多的研究顯示，抗氧化是預(yù)防衰老的重要步驟，對(duì)于許多自由基引起的一些老化相關(guān)疾病都能夠預(yù)防，例如常見(jiàn)的癌癥、動(dòng)脈硬化、糖尿病、白內(nèi)障、心血管病、老年癡呆、關(guān)節(jié)炎等。
那么抗氧化既然如此重要，我們能從哪獲得抗氧化物質(zhì)呢？下面就來(lái)說(shuō)一些常吃的抗氧化食物。主要有番茄、鮭魚(yú)、西蘭花、大蒜、菠菜、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、佩蘭菜、土豆、金針菇、雪里紅、大白菜、山楂、胡蘿卜、海藻、燕麥、紅薯、玉米、大麥、小麥胚芽、葡萄、藍(lán)莓、石榴、山竹、綠茶、牛奶、紅酒等。
