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    絲瓜煎蛋湯的功效

    2023-08-26 03:42

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    絲瓜煎蛋湯營養(yǎng)豐富,中醫(yī)認為絲瓜煎蛋湯的成分有清熱涼血、滋陰潤燥、通乳調(diào)經(jīng)等功效。絲瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵,還有維生素B1、維生素C、皂苷、木糖膠等多種營養(yǎng)成分,有抗氧化、抗過敏等作用,可以促進兒童大腦發(fā)育,并有助于老年人的心腦血管健康,對美容養(yǎng)顏有一定作用。
    中醫(yī)認為絲瓜味甘,性涼,入肝胃經(jīng),有清熱涼血解、解毒通便、祛風(fēng)化痰、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁、調(diào)理月經(jīng)的功效。用于治療身熱煩渴、腸風(fēng)痔漏、崩漏帶下、疔瘡腫毒、婦女乳汁不下等病癥。雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì),還有優(yōu)質(zhì)蛋白,蛋黃含有卵磷脂等,這些營養(yǎng)素有助于增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能,可以增強記憶,有助于防止老年人的記憶力衰退。

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