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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)科

香菇脆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

2023-05-29 13:20

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語(yǔ)音內(nèi)容

香菇脆當(dāng)中富含有一定量的植物蛋白，而蛋白質(zhì)構(gòu)成了體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的原料，因此通過(guò)使用香菇脆補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)，在提高機(jī)體免疫力方面的功效會(huì)非常的明顯。香菇脆當(dāng)中的蛋白質(zhì)也能為肌肉提供構(gòu)成的原料，使得肌肉的數(shù)量得到提高，在預(yù)防肌肉衰減癥方面也會(huì)有非常明顯的功效。香菇脆當(dāng)中還富含有豐富的膳食纖維，進(jìn)入腸道以后能夠調(diào)整腸道的微生態(tài)，因此對(duì)于因?yàn)槟c道微生態(tài)失調(diào)所導(dǎo)致的大便干燥、便秘，可以通過(guò)食用香菇脆補(bǔ)充膳食纖維，而達(dá)到促進(jìn)排便和預(yù)防、緩解便秘的作用。

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