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    腦梗死可以吃酸筍嗎

    2023-08-17 12:22

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    腦梗死的患者可以吃少量酸筍,不建議吃太多。因為酸筍屬于腌制品,鹽分比較多,對腦動脈硬化的控制不好。但少量吃并不會有太多影響,要注意適量。腦血管病的飲食原則是低鹽、低脂飲食,采用“地中海式飲食”,不要過咸。因為腦梗死的發(fā)生與腦動脈硬化有直接關系,而形成腦動脈硬化的危險因素包括高血脂、高血糖、高血壓等,尤其是長期高血壓會導致動脈硬化的程度加重。如果飲食方面吃鹽太多會加重患者高血壓的問題,容易導致動脈硬化,所以腦梗死患者不是完全不可以吃酸筍,但一定要適量。

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