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    排骨燉板栗的功效與作用

    2023-10-15 17:40

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    排骨燉板栗營養(yǎng)價值非常高,首先,排骨能夠給人體補充蛋白質(zhì)、脂肪,同時還能夠給人體補充大量膠原蛋白、鈣元素,能夠維護骨骼、預(yù)防骨質(zhì)疏松。
    對于板栗具有益氣健脾作用,一般中醫(yī)認為板栗主要歸脾、胃經(jīng),對于脾胃虛弱的病人服用之后,可以治療消化不良、腹痛、腹脹等。
    所以對于排骨燉板栗,不僅能夠給人體補充營養(yǎng)物質(zhì),還能夠調(diào)解消化不良的癥狀。
    其次,板栗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和無機鹽等,不僅能夠調(diào)節(jié)胃腸道,也能夠防止高血壓、動脈硬化、骨質(zhì)疏松、冠心病等。
    對于一些人,如果服用排骨過多,可以導致血脂增高,當排骨和板栗共同燉的時候,能夠減少排骨脂肪的攝入,因為板栗中含有大量的胡蘿卜素、天然葉酸,這樣都能夠分解酸性脂肪。

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