排骨燉新鮮的蓮子能夠治療脾虛久瀉、食欲不振的病人，因?yàn)榕殴悄軌蚱鸬窖a(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素以及氨基酸的作用，而蓮子也含有很多微量元素，能夠治療脾虛、食欲不振，同時(shí)起到補(bǔ)腎劑、止瀉、止帶的作用。
對(duì)于新鮮蓮子的嫩芽是有毒的，要注意清理，排骨能夠增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，而蓮子能夠清除自由基，也能夠增強(qiáng)人體的免疫功能，同時(shí)還有一定延緩衰老的作用。
對(duì)于排骨燉新鮮蓮子的主要適用于脾虛腎虛的病人，如果病人腎虛比較明顯，還可以用排骨燉新鮮的蓮子，同時(shí)配合著芡實(shí)、山楂、山藥等同服。
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