很多人喜歡吃各種風(fēng)味的鴨脖子，其實(shí)并不是要吃多少鴨肉，只是喜歡鴨脖子的風(fēng)味，又辣、又咸。其實(shí)每個(gè)人對(duì)辣的承受能力是不一樣的，如果孕婦進(jìn)食非常辣的東西會(huì)對(duì)胎兒有影響，造成便秘和胃腸不適，太咸的東西會(huì)引起高血壓、浮腫。
首先，鴨脖子上的肉不多，但是皮下脂肪卻不少，多吃鴨脖子會(huì)造成動(dòng)物性的脂肪過(guò)量，對(duì)健康非常不利。
其次，各種風(fēng)味的鴨脖子的烹制是不是有衛(wèi)生問(wèn)題、是否很合格，大家都不知道，而且皮下也有很多淋巴結(jié)，這些淋巴結(jié)經(jīng)加工以后有沒有致病作用都不得而知。
所以鴨脖子盡量少吃，營(yíng)養(yǎng)含量不是特別高，而且有很多潛在的問(wèn)題。
