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    痛風(fēng)能吃雞蛋嗎
    
            
    
                2023-10-01 15:40
                
                
                
    
                    
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    語音內(nèi)容
    
                
    
                    痛風(fēng)是以人體內(nèi)的血尿酸負(fù)荷過度為發(fā)病基礎(chǔ)的，所以人體內(nèi)的尿酸來源一個(gè)是內(nèi)源性代謝產(chǎn)生的尿酸（占80%）和飲食攝入的外源性尿酸（占20%）。如果通過控制高嘌呤食物的攝入，可減低10%-18%的尿酸，同時(shí)可以減少痛風(fēng)的急性發(fā)作。因此，對(duì)于痛風(fēng)患者，飲食應(yīng)該是特別的重要，必須控制高嘌呤食物的攝入，比如動(dòng)物內(nèi)臟、紅肉，包括牛肉、羊肉、豬肉等，還有高嘌呤的海鮮、酒、含糖飲料、果汁、碳酸飲料等，這些痛風(fēng)患者不能吃。而痛風(fēng)患者可以吃的是精致的米、面，以及含嘌呤比較低的，像奶制品，比如低脂牛奶，還有蛋類。對(duì)于雞蛋，100g含嘌呤最高是3.7g，所以雞蛋屬于低嘌呤含量的蛋白質(zhì)。雞蛋的營養(yǎng)比較全面，對(duì)痛風(fēng)患者是可以吃雞蛋的。但是，雞蛋的蛋黃含膽固醇比較高，如果伴有高脂血癥或者冠心病等情況，一天吃一個(gè)雞蛋就可以?？傊?，痛風(fēng)患者是可以吃奶及奶制品，包括奶酪、脫脂或低脂牛奶，以及雞蛋、精致的米或面。對(duì)于雞蛋，要根據(jù)個(gè)體差異、自身的合并疾病，注意選擇的量。
                
    
                
    
                    
    
                        
    
                            
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