燕窩有營養(yǎng)價(jià)值，但是沒有必要夸大。燕窩可以養(yǎng)陰、潤燥、補(bǔ)氣、化痰、止咳，在臨床上對(duì)于一些身體虛弱的患者，像男性反復(fù)的遺精，肺結(jié)核患者常年出現(xiàn)咳嗽、咳痰、喘、咳血等，患者出現(xiàn)長時(shí)間的腹瀉、痢疾，以上癥狀都可以通過燕窩來進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。燕窩中含有豐富的氨基酸，即蛋白質(zhì)，可以改善人體的營養(yǎng)，但是燕窩不適合大眾進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。
燕窩的營養(yǎng)價(jià)值和雞蛋很類似，即每天吃一個(gè)雞蛋，就可以保證患病人群的基本營養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，可以達(dá)到很好的狀態(tài)。燕窩的主要營養(yǎng)價(jià)值在于里面含有一些海魚中的營養(yǎng)成分等，所以平時(shí)吃魚就可以省去吃燕窩的錢，同時(shí)還可以達(dá)到和燕窩相類似的營養(yǎng)，這樣會(huì)更好一些。燕窩也可以配合其他的藥品、食品對(duì)身體進(jìn)行補(bǔ)益和調(diào)養(yǎng)，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
