減肥期間可以把空心菜作為可選擇的蔬菜種類之一，但是如果完全依靠空心菜，那是不能減肥的。肥胖最主要的原因是攝入的熱量超過消耗的熱量。減肥根本的手段要限制攝入的熱量，同時提高消耗的熱量。
空心菜是蔬菜種類的一種，含有豐富的膳食纖維，膳食纖維幫助軟化大便、規(guī)律的排便，同時對于痔瘡也有好處。另外膳食纖維還可以減少、延緩鹽、糖和膽固醇的吸收，對血脂的改善和血糖的改善，也有一定的幫助。
另外，空心菜含有豐富的，像維生素和礦物質(zhì)，適量食用對身體有益健康，在減肥期間要把總熱量控制住。
如果是輕中度的肥胖，飲食方案一定是限能量、平衡飲食。每天總熱卡應該限制在1400-1600大卡之間。
主食應該粗細搭配，全谷類的食物應該占到一定的比例，同時要吃新鮮的蔬菜和水果，像空心菜可以有益于健康在減肥期間是可以食用，但是不要完全依靠它來減肥。
其他的種類的蔬菜也應該多種種類交替來吃，這樣營養(yǎng)更加的均衡，同時肉、蛋、奶應該適度的注意。
在減重期間，不僅僅是需要關注蔬菜，同時要注意少鹽、少糖、少油，另外烹調(diào)也應該盡量生拌、晾、蒸、煮、涮為主，盡量避免油炸、油煎。
同時要提高熱量的消耗也就是科學適度的鍛煉，建議有氧運動和耐力運動，結(jié)合在一起堅持，每天堅持同時每次四十分鐘以上。要做到運動的時候為微微喘、微微出汗，同時不能夠說話不能唱歌。
另外，像跑步、游泳、騎單車或者是跳繩都是很好的有氧運動方式，運動要堅持，結(jié)合飲食才能夠真正帶來身體的消瘦或者能夠減重?？招牟擞幸嬗诮】?，在減肥的期間可以作為選擇的蔬菜種類之一。
