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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營養(yǎng)科

空心菜有什么好處

2023-11-11 15:36

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語音內(nèi)容

空心菜的好處：1、能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充葉酸，而葉酸在調(diào)整同型半胱氨酸水平方面的作用非常明顯，而同型半胱氨酸是心腦血管疾病發(fā)生的一個(gè)重要的危險(xiǎn)因素。通過吃空心菜補(bǔ)充葉酸，進(jìn)而降低血液當(dāng)中同型半胱氨酸的水平，在預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生方面的好處非常明顯。2、能夠預(yù)防和緩解超重和肥胖的發(fā)生，因?yàn)榭招牟吮旧砟芰勘容^低，同時(shí)含有豐富的膳食纖維，能夠增加飽腹感，避免其它過多食物的攝入，進(jìn)而在預(yù)防超重和肥胖方面的好處非常明顯。

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