一般情況下雪燕需要煮30分鐘左右，相對來說比較合適，此時吃能夠最大限度保證食物的安全，也能夠使其中的營養(yǎng)成分不被過多的破壞，食用這樣的雪燕能夠為機體的健康補充重要的營養(yǎng)物質(zhì)，促進身體的健康。
如果雪燕煮的時間過短，雪燕不熟，食用后不容易大量的吸收雪燕當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)，也能使一些比較深的成分對胃腸道和身體產(chǎn)生一定的影響。如果其中還含有一些致病微生物，沒有蒸煮一定的時間，使大量的致病微生物還存在，進入體內(nèi)，也容易對機體產(chǎn)生很明顯的負(fù)面影響，而不利于健康。
如果雪燕煮的時間過久，往往會使雪燕當(dāng)中的營養(yǎng)成分得到大量的破壞，也不容易為機體補充一些必需的營養(yǎng)成分，發(fā)揮出其促進身體健康的作用。因此，雪燕煮的時間大概控制在半個小時即可以保證食品安全，也能夠最大限度的不破壞其中的營養(yǎng)成分，而有助于身體健康。
