西紅柿的營養(yǎng)價值通常有以下幾點：
1、含有豐富的維生素C，而維生素C有很強的促進免疫物質生成的作用，對于抵抗力低下的人適當吃西紅柿，通過補充維生素C而有很好的增強免疫力的功效；
2、能夠提供豐富的番茄紅素，而番茄紅素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效；
3、能夠為機體補充豐富的有機酸，進而能夠很好的促進消化液的分泌，對于食欲不振、腹脹、消化不良的人，適當吃西紅柿有很好的增進消化能力的功效。
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西紅柿又叫番茄，為茄科植物西紅柿的新鮮成熟果實。味干酸、性微寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。用于口渴、食欲不振。醫(yī)學專家認為每人每天吃兩到三個番茄，就可以滿足一天維生素C的需...
呂本強│中國人民解放軍第四二一醫(yī)院
2023/10/25 收聽(58604)
01:56
西紅柿炒雞蛋作為一道家常菜，營養(yǎng)價值較為豐富，老少皆宜。通常西紅柿生吃時飽腹感較強，做成菜后亦佳。因此愛美女士為了控制食欲，可嘗試食用西紅柿炒雞蛋，其可以很好的增加飽腹感...
蔡晶晶│北京大學人民醫(yī)院
2023/08/30 播放（26217）
"土豆和西紅柿有著一定的增進食欲、促進消化的營養(yǎng)價值，因為土豆和西紅柿能提高味蕾的敏感性，刺激胃腸道消化液分泌，因此對于食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐的人，適當吃土豆和西紅柿能...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/02/22 收聽(68810)
01:08
西紅柿的功效與營養(yǎng)價值具體如下： 1、美容養(yǎng)顏：西紅柿中含有一定量的維生素C，而維生素C能夠很好地調節(jié)皮膚內色素的代謝，同時也能夠促進皮膚內膠原蛋白的生成，適...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/06/05 播放（32488）
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李曉雯│中日友好醫(yī)院
2023/01/11 播放（74016）
"西紅柿又名番茄、洋柿子、西番柿，原產于秘魯，約16世紀傳入歐洲，約在20世紀初中國開始栽培，現是一種重要的蔬菜和水果。西紅柿有健胃消食、生津止渴、潤腸通便、清熱解毒功效，可防...
黎艷│南寧市第二人民醫(yī)院
2023/06/23 收聽(89088)
"西紅柿的營養(yǎng)成分：1、番茄紅素，番茄紅素有很強的清除自由基的作用，在抗氧化、抗衰老方面的功效非常明顯。2、維生素C，維生素C對于促進膠原蛋白的形成有重要的作用，可以讓皮膚更加...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/09/13 收聽(76730)
"柿子的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵等，所含維生素和糖分比一般的水果要高出1-2倍左右。一個人一天吃一個柿子，所攝入的維生素C基...
于清忠│朝陽市第二醫(yī)院
2023/12/03 收聽(91342)
02:27
山藥的營養(yǎng)價值要從食品角度考慮，菜場上經常會看到不同的山藥，其中很粗、很大、很脆的叫菜山藥，而入藥要用細長的鐵棍山藥，作為食物的山藥含大量蛋白質、黏液質、多糖、微量元素等...
萬曉青│浙江醫(yī)院
2023/04/07 播放（83030）
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螃蟹，學術上稱短尾下目，是十足目中的一個類，螃蟹是雜食性的動物，主要靠吃海藻為生，但有時也會吃微生物、蟲類等等。自古以來，蟹即是非常美味之食物，螃蟹肉富含蛋白質，維生素A...
李曉雯│中日友好醫(yī)院
2023/03/11 播放（99716）
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雞翅是雞肉中較為鮮嫩可口的部位之一，常見于多種菜肴和小吃，可分為翅尖、翅中、翅根3部分，與畜肉相比，禽類蛋白質同樣屬于營養(yǎng)價值較高的優(yōu)質蛋白，其脂肪含量相對較少且熔點低，...
馬小陶│中日友好醫(yī)院
2023/02/10 播放（92672）
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面筋是植物性蛋白質，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成。通過清水反復搓洗，將面團中的淀粉和其它雜質洗去，剩下的即是面筋。將面筋團成球形，熱油中炸至金黃撈出即油面筋。面筋用沸水煮熟...
馬小陶│中日友好醫(yī)院
2023/11/04 播放（75714）
牛肉湯是餐桌上的一道佳肴，多以牛肉為原料，或兼以牛骨熬湯，口感鮮醇濃香。在畜肉中，牛肉蛋白質含量較豬肉、羊肉為高，脂肪含量較少，是優(yōu)質蛋白和鐵元素的良好膳食來源。畜肉的脂肪含量...
馬小陶│中日友好醫(yī)院
2023/12/19 收聽(67170)
