對(duì)于高血壓的患者，世界衛(wèi)生組織推薦每天每個(gè)人的食鹽量最好能夠小于6g。6g鹽大概是一個(gè)啤酒瓶蓋那么多，當(dāng)然日常生活當(dāng)中，不太可能對(duì)每天的鹽做那么精確的估計(jì)，也不知道自己吃進(jìn)去的鹽到底超過6g，還是小于6g。需要了解中國(guó)人平均水平，或者說日常飲食狀態(tài)下面平均是多少克，有沒有超標(biāo)，這個(gè)非常重要。
有數(shù)據(jù)顯示，在1992年的時(shí)候，我們國(guó)家全體中國(guó)人平均的食鹽攝入量是12.9g，這是1992年的數(shù)據(jù)，也就是上個(gè)世紀(jì)90年代。當(dāng)然到了21世紀(jì)，最近的大概是2012年，成年人平均鹽的攝入量是10g左右，也就是說國(guó)人的平均鹽攝入量，在日常生活方式的狀態(tài)下，跟6g鹽其實(shí)大大超標(biāo)，超了大概1/3。對(duì)比這個(gè)數(shù)據(jù)，可以在原先的生活方式上面，盡可能吃清淡一些。
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