燕窩潔白、晶瑩、富有彈性，以及富含人體必需的多種高級蛋白質(zhì)，也含碳物質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素，及獨特的表皮生長因子，所以還是很容易被人體吸收和利用的。它獨特的蛋白質(zhì)成分是含有大量的生物活性分子，是有助于人體組織的生長，還含有人體所必需的氨基酸。
燕窩中有22種活性氨基酸，這個都是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基石。此外它還有很多的微量元素，比如鈣、磷、鐵、鈉、鉀等，它可以增強(qiáng)血液在皮膚破損時的凝結(jié)能力。當(dāng)然還含有很多的表皮生長因子，可以刺激組織的重建，對人體的復(fù)原有很大的作用。
但是燕窩非常昂貴，并不是每個家庭或每個孕婦都能夠承擔(dān)的起。不吃燕窩就一定對胎兒不好嗎？不是這個道理，一定要因人而異，我們有很多豐富的食物都可以攝取，我們不吃燕窩，孩子一定也一樣能夠長的又聰明又健康。
