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胡偉
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

內(nèi)分泌科

血糖高能不能吃地瓜

2023-05-02 15:14

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語(yǔ)音內(nèi)容

糖尿病患者血糖高可以吃地瓜。糖尿病在飲食控制上實(shí)際原則非常簡(jiǎn)單，正常人能吃的食物，患者都能吃，但是要盡量選擇健康的食物，而且注意量就可以。地瓜屬于健康的食物，它屬于全谷類(lèi)的食物根莖類(lèi)，含有比較多的像淀粉，還含有比較多的膳食纖維。淀粉如果吃多了肯定會(huì)升高血糖，但是膳食纖維也有利于健康，豐富的地瓜里的膳食纖維可以幫助軟化大便，規(guī)律排便。
另外，地瓜里的膳食纖維也可以讓糖吸收的變慢，避免出現(xiàn)餐后的高血糖，同時(shí)地瓜里的膳食纖維，對(duì)于血脂的吸收延緩也有幫助。因此只要血糖控制相對(duì)滿意，血糖相對(duì)穩(wěn)定，可以適量吃地瓜。另外，像根莖類(lèi)的全谷類(lèi)食物，比如紫薯或者是山藥、土豆、芋頭，都可以交替吃，這樣種類(lèi)多樣，營(yíng)養(yǎng)更加均衡，有益于健康。糖尿病患者在飲食上，只要選擇健康的食物，只要適度、適量都沒(méi)問(wèn)題。

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