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    什么蔬菜養(yǎng)肝護(hù)肝

    2023-11-03 14:09

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    養(yǎng)肝護(hù)肝的蔬菜:1、富含有豐富類胡蘿卜素的蔬菜,比如胡蘿卜、南瓜、柿子椒,這些蔬菜當(dāng)中含有豐富的類胡蘿卜素,進(jìn)入體內(nèi)之后能夠轉(zhuǎn)化成維生素A,對(duì)于肝臟的保護(hù)作用非常明顯。2、含有維生素C的蔬菜,比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、黃瓜,這些蔬菜當(dāng)中的維生素C進(jìn)入體內(nèi)之后有很強(qiáng)的清除自由基、保護(hù)肝細(xì)胞的作用。3、從中醫(yī)食療的角度上來講青顏色的蔬菜,比如油麥菜、生菜,這些青色食物入肝也有很好的養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。

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