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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營養(yǎng)科

銀耳紅棗湯的功效

2023-02-06 01:57

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語音內(nèi)容

銀耳紅棗湯就是以銀耳和紅棗作為主要食材熬制而成的一種湯品，有一定的寧心安神、增強(qiáng)食欲、益智健腦的作用。
銀耳富含維生素D，能夠促進(jìn)鈣的吸收，防止鈣流失，對兒童生長發(fā)育十分有益，而且也能夠防止老年人出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況。銀耳還含有硒元素，能夠增強(qiáng)機(jī)體對于惡性腫瘤的免疫力，有一定的抗癌和防癌的作用。
銀耳含有天然植物性膠質(zhì)，還有一定的滋陰作用，所以能夠起到美容養(yǎng)顏、去除色斑的作用。紅棗含有豐富的鐵元素，對于缺鐵性貧血有一定的調(diào)理作用。
如果女性平時(shí)月經(jīng)量比較多，可以適量吃一些紅棗。棗還含有蘆丁，能夠促使血管軟化，有降壓的作用。濕氣比較重或者有腹脹的人，以及糖尿病患者不建議喝銀耳紅棗湯。

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