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    尿酸偏高能吃煮花生嗎?

    2023-08-14 07:33

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    尿酸偏高的患者盡量少吃煮花生,高尿酸血癥和心血管腎臟不良結局密切相關,也是痛風發(fā)病的病理生理的基礎。尿酸是人體嘌呤代謝的產物,人體嘌呤來源有兩種,內源自身的合成占體內尿酸總量的80%,而外源主要是攝入嘌呤的飲食,占體內總尿酸量的20%。血尿酸高非常重要的是需要飲食控制高嘌呤的飲食,動物內臟尤其是腦、肝、腎,海產品尤其是海魚、貝類等軟體動物,濃肉湯等應盡量避免。
    花生屬于嘌呤含量中等的食品,100g生花生含有95mg的嘌呤,高尿酸血癥患者一定要限量吃。過量吃花生有可能進一步升高血尿酸的水平,不利于尿酸的控制。各種谷類、蔬菜、水果、牛奶、雞蛋含嘌呤少,而蔬菜、水果又屬于堿性的食物,應該適當多吃。

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