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    柿子含糖高嗎

    2023-03-29 17:51

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    柿子的含糖量屬于中等含量的水果,含糖量大約在14%-16%,一般把水果的含糖量分成三等,按含糖量的多少分為低含糖量水果,大約在10%左右,中含糖量水果大約在10%到20%,高含糖量水果一般是指20%以上的含糖量。
    一般不建議糖尿病患者吃高含糖量的水果,只可以吃一些低含糖量或者中含糖量的水果,食用的時間是在兩餐之間。如果血糖控制的不好,不建議吃水果,可吃一些不升高血糖的食物,如黃瓜、西紅柿。血糖控制在正常范圍時才可以吃一些低含糖量、中含糖量的水果,兩餐之間食用,每次食用量也不宜過多。如小蘋果、小梨、獼猴桃、百香果是一個大的水果吃半個,這就是糖尿病患者吃柿子和吃水果的原則。
    注意吃柿子的時間,盡量不要在空腹時吃,因為柿子當(dāng)中含有豐富的鞣酸,如果跟胃酸和其他富含蛋白質(zhì)的食物結(jié)合,很有可能會形成結(jié)石引起堵塞的發(fā)生,所以盡量還是不要空腹的情況下來吃柿子。

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