通常情況下，糖尿病患者可以食用紅豆飯，特別對于糖尿病腎病引起浮腫的患者，適當(dāng)食用紅豆飯具有消腫利尿的作用，而且紅豆當(dāng)中含有維生素及一定量的植物蛋白質(zhì)，對糖尿病患者身體的健康比較有利。
紅豆飯作為主食還要注意控制，每頓飯頂多1-1.5兩的紅豆飯即可，避免食用過多，否則會導(dǎo)致飯后血糖明顯的升高。除了食用紅豆飯以外，糖尿病患者不應(yīng)將紅豆做成稀飯喝，對餐后血糖的影響也很大。
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