高血壓患者要少吃豬心，豬心含較高膽固醇、嘌呤，吃豬心容易導(dǎo)致血脂升高，加重血管硬化，引起高尿酸血癥。高血壓患者在飲食上應(yīng)該低脂飲食，吃膽固醇含量少的食物，高血壓患者很多合并有尿酸升高，要避免吃豬心。
適合高血壓吃的食物，主要有含膳食纖維較豐富的青菜、水果，比如芹菜、白蘿卜、黃瓜、春菜、西紅柿、黑木耳，有助于軟化血管、降低血脂、減少肥胖。
高血壓患者除了要少吃豬心，動物內(nèi)臟、蝦、螃蟹等膽固醇含量高的食物也要少吃。
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