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長期吃西紅柿的好處

2023-02-16 23:41

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語音內(nèi)容

西紅柿它是一個(gè)營養(yǎng)豐富的水果，或者是說是一個(gè)營養(yǎng)豐富的蔬菜。它的能量比較低，每100克番茄的能量是11千卡，另外它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，比如膳食纖維、維生素C、維生素A等。從植物化學(xué)物的角度來說，番茄含有豐富的胡蘿卜素，還有番茄紅素等。番茄有很好的抗氧化作用，它可以清除自由基，所以它在抗衰老、降低心血管疾病以及防癌抗癌等方面發(fā)揮著重要作用。另外，維生素C還可以促進(jìn)鈣、鐵礦物質(zhì)的吸收。平?？梢詫⒎炎鳛樗麃硌a(bǔ)充大量的維生素，另外也可以通過烹飪的方法將番茄炒成菜，但是注意溫度。不要過高加熱的時(shí)間也不要太長，以免營養(yǎng)素的丟失。

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