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李陽光
副主任醫(yī)師

黑龍江省中醫(yī)院

肝膽脾胃病科

熱干面好消化嗎

2023-10-01 09:54

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01:23

語音內(nèi)容

熱干面相對(duì)而言，屬于不好消化的一類食物，原因可以分為以下四點(diǎn)：
第一點(diǎn)，相對(duì)于饅頭、發(fā)糕、面包這類的發(fā)酵食物相比，熱干面屬于死面，非發(fā)酵類面食，消化起來相對(duì)困難。
第二點(diǎn)，熱干面相對(duì)油膩，含脂類較高，而這種高脂、油膩的食物，消化起來本身就困難。
第三點(diǎn)，熱干面還有一個(gè)特點(diǎn)就是辣，辣對(duì)于胃而言，尤其有胃炎、糜爛或潰瘍的患者而言，不僅不容易消化，還容易加重胃病。
第四點(diǎn)，熱干面的特點(diǎn)便是干，不如有湯、有水的食物好消化。當(dāng)然，雖然屬于不好消化的食物，也阻止不了人們對(duì)它的喜愛。

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