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    糖尿病適合吃什么主食

    2023-05-26 12:20

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    糖尿病患者適合吃的主食有以下幾類:
    1、全谷物雜糧,如小麥、玉米、大麥、大米、蕎麥等。
    2、薯類,如紅薯、紫薯、土豆等。
    3、豆制品,如綠豆、紅豆、扁豆。
    4、全谷物制品,如小麥全面粉、全燕麥面、玉米面等。
    5、淀粉類蔬菜,如南瓜、蓮藕、芋頭、山藥。
    糖尿病患者在食用主食時,還要注意烹飪的方法及時間,同樣的食物,清蒸比油炸對血糖影響更小,煮的時間越久,越容易升高血糖。因此主食的選擇不僅要注意選粗糧,烹飪時也不能過細,避免油炸或長時間的燉熬。

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