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    糖尿病人可以吃玉米嗎

    2023-01-19 05:39

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    糖尿病患者可以適量吃玉米,玉米是粗糧作物,升糖指數(shù)較精米、精面低,并且含有較多的維生素B族及微量元素。常常因?yàn)樯侵笖?shù)低,細(xì)糧進(jìn)食二兩,玉米等粗糧可以進(jìn)食三兩,會(huì)增加胃腸道的飽腹感。玉米中的膳食纖維含量比較多,可以延緩食物在胃腸道內(nèi)的吸收,維持血糖平衡,不容易產(chǎn)生饑餓感。
    玉米畢竟是主食,每餐進(jìn)食的量不宜過多,尤其對于目前的基因改良的甜玉米,一般不建議多食,因其口感較甜,升糖指數(shù)相對較高,進(jìn)食過多后餐后血糖不利于控制,因此會(huì)導(dǎo)致全天的血糖失控。如果想要進(jìn)食鮮玉米,大概每次不要超過100g,可以在兩餐之間,尤其在餐后兩小時(shí)至下一餐之間的時(shí)候進(jìn)食。進(jìn)食后由于膳食纖維的作用,可以增加胃腸道飽腹感,也有利于防止下一餐前的血糖降低。

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