孕婦是可以吃香椿芽的。香椿芽是香椿樹在春天長(zhǎng)出的葉芽，不但味道鮮美，還具有健脾開胃、利尿解毒以及美容的作用，香椿芽營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)可以促進(jìn)組織細(xì)胞發(fā)育、更新，有利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。胡蘿卜素和豐富的維生素可以參與體內(nèi)多種生化反應(yīng)，還可以提高機(jī)體免疫力，鈣、磷等礦物質(zhì)可以促進(jìn)胎兒骨骼，發(fā)育減少孕婦發(fā)生骨質(zhì)疏松的幾率。
香椿芽中纖維素可以促進(jìn)孕婦胃腸蠕動(dòng)，減少孕期便秘，對(duì)于孕期患有輕度痔瘡的女性，香椿芽還具有清熱燥濕、收斂的作用，減少因痔瘡引起的出血。香椿芽口味清淡，可以提高孕婦的食欲，緩解妊娠反應(yīng)的癥狀。
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