吃生蒜的好處如下：
1、能夠溫中行滯，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來(lái)講，生蒜性味辛、溫，入脾、胃經(jīng)，對(duì)于脘腹冷痛、脾胃虛弱所導(dǎo)致的泄瀉、腹痛、腹脹的人，如果適當(dāng)吃生蒜有溫中行滯、緩解上述癥狀的好處；
2、能夠降低腸道感染性疾病的發(fā)生率，因?yàn)樯猱?dāng)中富含有豐富的大蒜素，對(duì)于許多腸道致病菌有較好的抑制作用，適當(dāng)吃生蒜補(bǔ)充大蒜素，在預(yù)防腸道感染性疾病方面的好處較為明顯。
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張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/06/01 播放（30155）
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慢性咽炎患者通常不建議食用生蒜。生蒜屬于刺激性食物，會(huì)造成咽部的黏膜充血、腫脹，加重慢性咽炎的癥狀。慢性咽炎患者，建議以清淡飲食為主，多食富含維生素的蔬菜、水果，禁食辛辣...
穆俊晌│河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院
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張曉偉│河北省人民醫(yī)院
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