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    孕婦能吃黑米嗎

    2023-10-03 05:19

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    孕婦是可以吃黑米的,黑米是準(zhǔn)媽媽很好的滋補品,它是一種藥食同源的大米,其營養(yǎng)價值明顯高于精白米,被稱為補血米、長壽米。黑米所含的營養(yǎng)成分大部分都聚集在黑色皮層,所以吃的時候最好不要精加工。黑米可直接用于煮粥做飯,也可與其他原料配合食用。煮粥時將黑米用水浸泡過夜,淘洗次數(shù)要少,泡米的水要與米同煮,以保存營養(yǎng)成分。用黑米熬制的粥清香油亮,軟糯適口,營養(yǎng)豐富,具有很好的滋補作用。

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