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    必需氨基酸是什么意思

    2023-01-28 20:22

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    必需氨基酸是人體不能合成或合成速度遠(yuǎn)不能適應(yīng)人體需要,必須由食物當(dāng)中蛋白質(zhì)共給予氨基酸。對成人而言,必需氨基酸有八種,包括賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸,組氨酸是嬰幼兒所必需的。必需氨基酸從食物當(dāng)中直接獲得,否則就不能維持機(jī)體的平衡并影響健康。
    必需氨基酸對生長發(fā)育、免疫功能、調(diào)節(jié)的新陳代謝非常的重要。如果必需氨基酸缺乏,患者免疫功能低下,容易出現(xiàn)感染,腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)會增加,傷口的愈合也會變慢。含有必需氨基酸的食物主要是動物性的食品,比如瘦肉、牛奶、雞蛋和魚中的蛋白質(zhì)。植物類的食物,像大豆、燕麥中的蛋白也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。動物性食品和植物性食品交替食用,這樣生活質(zhì)量高,營養(yǎng)更加均衡。

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