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鲅魚肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質、多不飽和脂肪酸維生素A、礦物質，主要是鈣質等營養(yǎng)元素。鲅魚有補氣平喘止咳作用，長期食用對體弱咳喘有一定療效。鲅魚還具有提神...
陳禹│中日友好醫(yī)院
2023/11/10 播放（62466）
"黃金膏是一種外用藥，主要用于治療各種跌打損傷引起的筋骨斷落，包括刀傷、槍傷或者是燙傷，主要成分包括藤黃和麻油。藤黃味偏酸澀，性質偏寒涼，具有消腫、攻毒的功效，臨床當中可以祛腐...
趙志成│黑龍江省康復醫(yī)院
2023/11/28 收聽(15482)
"黃金菊花的功效如下：1、能夠平肝明目，因為從中醫(yī)食療的角度上來講黃金菊花性味甘、苦、微寒，入肝經，對于肝火旺盛所導致的視物模糊、目赤腫痛、咽喉疼痛的人，適當食用黃金菊花有很好...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/10/26 收聽(89514)
"豆腐的營養(yǎng)價值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白質價值可以和魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂，大部分都能轉移到豆腐中去，大豆中的油...
于清忠│朝陽市第二醫(yī)院
2023/10/25 收聽(31538)
"茭白具有清熱利濕，利尿的功效，身體出現(xiàn)煩躁，口干舌燥，以及小便較黃者，多食茭白可以改善癥狀。它同時含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣劑、維C、鐵、磷、維生素B1、維生素B2以及豐...
王海豐│朝陽市第二醫(yī)院
2023/09/13 收聽(71344)
"葛根粉具有升舉陽氣、止渴止瀉、祛脂降壓、降糖益智的作用。一般人群都可以適用，但是胃寒者慎食。在目前我們日常生活中主要用于幾種相關疾病，有比較好的預防和營養(yǎng)價值。一、擴張血管，...
王海豐│朝陽市第二醫(yī)院
2023/03/14 收聽(18484)
"海參中所含的硒能抑制癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作用。海參精氨酸的含量也是比較高的。精氨酸是合成人體膠原蛋白的重要原料，對機體損傷后的修復有特效。從懷孕期開始食用海參，...
崔紅英│山東大學齊魯醫(yī)院德州醫(yī)院
2023/08/02 收聽(95958)
"絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C、木糖膠、植物粘液、瓜氨酸等。它除熱利腸,主治痘瘡不出,乳汁不下，還有清熱化痰、解毒潤燥、驅蟲等作用，可用于產...
崔紅英│山東大學齊魯醫(yī)院德州醫(yī)院
2023/01/07 收聽(22744)
"紅螺富含碳水化合物，是維持大腦功能必須的能源。紅螺的含鈣比較多，可以增加眼球壁的彈性，防止近視的發(fā)生和發(fā)展。還適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，食欲不振，大便溏泄等癥狀...
崔紅英│山東大學齊魯醫(yī)院德州醫(yī)院
2023/10/07 收聽(34854)
裙帶菜亦稱海芥菜，是一種水生可食藻類，海帶目，翅藻科，藻體褐色，長約2m，外形像破芭蕉葉扇，柄稍長、扁圓形，有明顯的中肋，邊緣作羽狀分裂。生長于溫暖的海洋，中國沿海均有分布，以...
石勱│中日友好醫(yī)院
2023/07/09 收聽(73310)
橄欖油是一種富含油酸的食用油，由油橄欖果肉中取得，屬不干性油。色澤淡黃、清亮透明，維生素的含量高，且有油橄欖特有的清香，含油酸60%-80%、亞油酸8%-15%、棕櫚酸7%-1...
石勱│中日友好醫(yī)院
2023/05/03 收聽(45642)
棕櫚油，用壓榨法從油棕的果肉中提取的油脂，色澤橙紅或暗紅色，有香味，熔點27-50℃，含肉豆蔻酸1%、棕櫚酸38%、棕櫚油酸0.5%、硬脂酸4.5%、油酸44%、亞油酸12%。...
石勱│中日友好醫(yī)院
2023/06/17 收聽(31334)
茼蒿俗稱蓬蒿，是一種食用蔬菜，菊科，一年生或兩年生草本、高達1m，莖直立，柔軟無毛，淡綠色，葉倒卵形、褐色，性喜冷涼，春、秋皆可栽培，原產中國，南北各地普遍栽培。嫩葉、嫩莖可作...
石勱│中日友好醫(yī)院
2023/04/02 收聽(91936)
