糖尿病患者可以吃驢肉，驢肉包括在副食里，糖尿病的飲食包括主食、副食、蛋白質(zhì)、蔬菜和水果等。
飲食計(jì)算是由當(dāng)?shù)蒯t(yī)生根據(jù)患者的身高、體重，以及所從事的職業(yè)是重體力勞動(dòng)還是輕體力勞動(dòng)，給予糖尿病飲食食譜，糖尿病患者應(yīng)該嚴(yán)格按照食譜進(jìn)餐。
主食包括米、面、谷類、雜糧等，建議患者多吃雜糧和谷類，因?yàn)檫@種食物的膳食纖維含量高、飽腹感強(qiáng)、升糖指數(shù)低，不同于精米、精面等升糖指數(shù)高、飽腹感弱，患者容易有饑餓感。
副食中的牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、驢肉和河蟹、河蝦等都可以互相替換。此外，蔬菜類、水果類都應(yīng)該按照糖尿病的食譜來進(jìn)行選擇。
因?yàn)樘悄虿〉娘嬍持委熓腔A(chǔ)，所有治療都是在飲食治療的基礎(chǔ)上進(jìn)行。
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