肝癌的患者可以吃蘑菇，蘑菇中含有大量的優(yōu)質(zhì)植物蛋白以及維生素、氨基酸，對于肝癌的患者非常適用。
肝癌的患者由于合并肝硬化，會(huì)導(dǎo)致肝臟合成蛋白的功能下降，出現(xiàn)低白蛋白血癥，需要多攝入高蛋白的飲食，如植物蛋白中的蘑菇，動(dòng)物蛋白中的魚肉、牛肉等。肝癌的患者平時(shí)要以低脂肪、低膽固醇的食物為主，多吃新鮮的蔬菜、水果。
此外，肝癌的患者如果合并出現(xiàn)了肝性腦病，要注意限制動(dòng)物蛋白的攝入。植物蛋白可以適量的攝入，但是也不要攝入過多，過多的蛋白質(zhì)攝入將導(dǎo)致肝性腦病的癥狀加重，甚至出現(xiàn)昏迷。
